快速完成料理的好幫手～摩肯。電動料理刨切機（含使用+簡短料理影片）

 
　吼～還真有點後悔接受【摩肯】的試用
　
　這一用 ，原本在我家的菜刀都感覺特別笨重
　這一用 ，家裡的刀具根本比煮婦還清幽
　這一用  ，讓我天天都想偷懶煮炸醬麵就好
 
　這幾天做了好幾道菜，都是【摩肯】減短了我的做菜時間哪！
 
　俗話說「工欲善其事，必先利其器」
　有時候要做好一件事，事前工具真的很重要！！！
　我這廚藝不到一年功的煮婦，對菜刀這玩意好無力
   雖然唸書時期就開始適應各種不同的刀法(?)（主修解剖學之必備）
　但對於廚房的切切削削簡直就是弱啊

   之前剛學做菜時，不小心連手指一小塊的皮也切了＠＠＂
　「一朝被刀切，十年怕切絲」這句話不是沒有道理．．．
　為了確保手指人身安全，從此在我的菜單中就很少做切絲，切片這類的菜餚了Orz

　現在好啦！有了【摩肯刨切機】，可以幫助奔郎迅速完成切片、切絲、磨泥這些煞費苦心的動作啦　
 
　一整組的刨切機長這樣，實際主機大小：34公分(長)，12公分(寬)，21公分(高) 
　除了檯面上的刀具外，還附贈了一支清潔刷
　
　先來看看主要的核心刀具吧～ 
 
　看似只有5片刀具，其中的＂刀板＂就隱藏了4種用法唷，所以這樣算下來一共有8種用法
　啥！有沒有搞錯！？哪來的八種？
 
　See～一塊刀板，再把小刀板組裝上去，就各司其職啦
 
　厚片就是什麼小刀板都不需要裝，這樣切出來的蔬果就會是厚片了
　
　刀板的放置處就在這刀框上啦！
　使用影片晚點附上～稍安勿躁ㄋㄟ
 
　所謂的料理管就是放食材的地方啦，依食材大小不同來選用
   大管直徑約：6～8cm （我用它拿來切高麗菜．馬鈴薯體積較大的蔬果）
   中管直徑約：4～6cm（我拿來切紅蘿蔔）
　小管直徑約：4cm以下（適合小黃瓜類）
  
　料理管大中小放在一起呈現這樣，上圖的開關控制鈕，與下圖的電源開關在操作時會扣在一起
　

　主機整體（電壓：110V，功率：35W），大致上看過配件後，現在就要來實際操作了

   要上的第一道菜是月亮蝦餅 
　準備材料（2人份）  (以下食材用刨切機切的以紅字表示)
　
　新鮮草蝦...................................10隻
　豬板油...................................... 1小塊
   蒜末 .......................................... 1大匙
   蔥花 .......................................... 1大匙
   太白粉 ..................................... 1小匙
   雞蛋 ......................................... 半個
 
 　 實際操作影片(使用刀板：磨泥刀磨蝦仁泥) 
    ＊ 第一次錄這種影片，奔郎結巴嚴重，請多多包含，要偷笑也請小聲笑，謝謝

 【註】真是拍寫，我整個做完後。老白後來幫我發現到說明書上寫著不適用於軟性食材耶（驚）
　　　可是我覺得磨蝦仁泥還挺OK的啊（遮臉）但豬板油請用菜刀切　
　
 ＊超好用的薯條刀

（炸完的整盤薯條忘記拍，就吃完了~"~）
  
 
   第二道炸醬麵 (做法會獨立發一篇)
 
   大家應該都有吃過炸醬麵吧！？
　其中的配料小黃瓜絲和紅蘿蔔絲真是夭壽難切啊！　
　沒想到～這道最麻煩的地方竟是切絲
＊現在就實際來看看這台的厲害之處吧
　
 
　現在．．．有了摩肯刨切機，三兩下就切好囉  
 
   是不是厚度均一，而且不用20秒就切完一整盒的蘿蔔絲啊阿阿阿（灑花）
   聰明的廠商越出越多這種方便器具，我看以後人人都可以是懶人廚師囉
　
　對了，若同時要切兩樣食材，紅蘿蔔得最後才切唷，因為它會讓刀具染上紅紅的
　這樣再切小黃瓜就不美了～切記！切記！
 
   最後在清潔的時候也很方便，一般切蔬果的話，打開水龍頭沖個幾下就清潔溜溜
　如果像我一樣切了紅蘿蔔把刀具弄到紅紅的，這時～拿出附贈的刷子，刷個幾下就乾淨囉
 
 
　歐～我好愛炸醬麵這種懶人料理唷．．．．
 
　沒空做菜的時候煮一次，冰在冰箱可以吃好幾餐＠＠（我們夫妻倆的腸胃被我調教的還不錯XD）
　而且即便是老白這種不會做菜的人，只要水滾將麵條撈起，再拌上炸醬和蔬菜就是一碗速食餐囉

  
　第三道蒜泥白肉小黃瓜   
 
   蒜泥白肉是一道炙手可熱的家常小菜～
　可惜我家老白不懂得享受那肥滋滋的白肉，只好換湯不換藥將五花肉更改成梅花肉
　一樣不減蒜泥白肉鮮嫩多汁的好滋味
  　
　再使用【摩肯】薄片刀，切出薄片小黃瓜
 
　有了這台刨切機就不用再像以往切小黃瓜片耗費很久的時間囉
 
　單吃肉片較單調，搭上小黃瓜一口咬下，帶來不同的層次口感！
 
  
　沒想到小黃瓜與梅花肉的巧妙搭配十分令我家食客著迷

 

　第四道焗烤鮪魚洋蔥盒 　 
 
   說到切洋蔥真是我的致命傷啊！  
   因為我的眼睛敏感，超容易被洋蔥的辛辣給薰到淚水滿面
   上回把老白給嚇到，還以為我怎麼了＠＠＂
 
   現在只要用【摩肯】纖絲刀，超快就ㄘㄨㄚˋ出洋蔥碎絲了
 
　
　突然好想說＂科技始終來自於墮性哪！＂
　在這幾天的試用下，我好少拿刀切菜了說（廢話）

　＜我錄了一些影片，還在加工＠＠＂這台就介紹到此，速速告退＞
　
　～～～　Ant小語 ～～～

　1. 哪裡買：
   奇摩購物中心 http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=1340408
　
   2. 個人試用後，覺得特別適合做生意的人兒呀！
　　例如早餐店，或是常要切片的婆婆媽媽們．．．
　　另外，家有幼兒需要做副食品的媽媽們也很適合拿來磨水果泥唷

　（以上為個人無酬試用，供各位參考^__^）