[Ant's廚房] 咖哩炒麵麵包

 
　上次在逢甲夜市念念不忘的炒麵麵包．．．．．．．回家吃不到，這次就來自己做。

   在吃麵包前，請先讓我發發牢騷～
　哎，最近美國影集「陰屍路第二季」結束了
　之前都會好期待禮拜一的到來，因為可以等老白下班一同收看最新那集
　
　不過真的很想說，這影集太詐了啦！　
　老是在演到最後一幕正精采時～畫面就被＂卡掉＂了，接著又要再等下週的最新一集

　每次卡掉的那一刻，我幾乎都會大叫
「吼！又這樣，每次都這招！！！」（跺腳）
  接著，就會逼老白趕快生出下一集（是他帶領我進入陰屍的不歸路）


　當時風靡一時的「大仁哥」，我一集都沒看（小小聲說）
　同學、朋友們都會一直叫我看，說什麼很好看，那大仁哥真的很吸引人，女生肯定會愛死

　結果有一次同學終於受不了的問我～
　「你不看＂李大仁＂那你看什麼呀？」
　「我．．．我都看陰屍路」

　「那是什麼啊．．．．」 （一副很嫌棄的感覺）
　「就美國的影集，有點惡靈古堡的路線～是殭屍片」（試圖想讓要她加入我的行列）
　「囧」
　「真的很好看，我跟我老公都很愛耶」（再次鼓吹她，想要她也一起看看）
　　結果，她說「你們唸醫學院的都愛看那種片嗎？」
　（唸醫學院的全都莫名中槍．．．）（我接不下去了= =）


　雖然有些畫面真的很噁，但劇情高潮迭起，毫無冷場．．．．常常都讓我揪著一顆心在看XD
　現在第二季結束了，所以禮拜一好無趣阿
　
　好，說完殭屍，我們可以來吃麵包了（會不會有人要吐了？）



　準備材料： （2人份）
 
　1. 泡麵 ................................................... 1包
   2. 麵包 .................................................. 2個
   3. 洋蔥 .................................................. 少許
   4. 紅蘿蔔 .............................................. 少許
   5. 生菜 .................................................. 適量
   6. 蝦仁 .................................................. 4隻  
　船型麵包在數字超商就買得到了，我現在才知道它漲價了= =
　
  調味料
  咖哩粉 ............................................... 少許
  美奶滋 ............................................... 2小匙

 做法
 
  1. 泡麵放入滾水中煮軟，撈出瀝乾水分備用
 
   2. 生菜洗淨泡入冰水中冰鎮一會（這樣吃起來口感才脆），撈起瀝乾備用

 
　3. 蝦仁去除腸泥，洗淨切小塊。紅蘿蔔切小塊。洋蔥切細絲備用  
  
 
　4. 熱鍋加少許的油，放入洋蔥絲，紅蘿蔔和蝦仁開中小火略炒
 
　5. 加入適量咖哩粉炒香，並翻炒到上色均勻（喜歡口味重的就多放點咖哩粉）
 
　6. 最後放入炒麵及美奶滋炒勻盛盤
       將麵包放入烤箱加熱5-10分鐘，有熱就好（避免烤久口感不佳），擺上美生菜和炒麵稍微壓緊即可
 
　這個咖哩配料是隨性的，隨便要加什麼都可以
　愛妻咖哩炒麵麵包頗受老白好評
   下回做個咖哩雞丁炒麵麵包好了！

　
　每次早上起床弄早餐，動作都要很輕很慢，不然就會不小心吵醒老白
　所以我的早餐都在放慢動作中完成了
 
　簡單看，簡單做～10幾分鐘即可搞定，太多功的我也會來不及起床弄
　
   下次或許可以加個咖哩塊一起炒看會不會更香濃