蜂蜜漬檸檬，清涼又消暑

 天氣熱得受不了，一直想找涼的喝，之前還會買個手搖杯消暑，現在都不敢買了。

那天朋友載我跟恩出去玩，玩回來竟然還收到對方送的一袋禮物（厚，揪甘心ㄟ）

打開一看是檸檬！對我這個歐巴桑來說能收到這種"食用性"的禮物都超開心，

一時消耗不了這麼多檸檬，就拿了一些來做蜂蜜漬檸檬。

　

由於我很怕檸檬苦味，所以還特地上網查了一下怎麼做才不會苦，

網路上有人提到檸檬要先擺室溫幾天，洗乾淨後拿去冷凍冰2小時，

再拿出來切片漬蜂蜜，這樣喝起來就不苦了。

　

這次我試做後～～～咦，還真的做出不苦的蜂蜜漬檸檬，

也不確定是檸檬品種的問題還是這方式真的有效

總之，每天都有清涼又健康的飲料可喝心情都很好XD

參考做法：　檸檬水的正確泡法，不看不知道一堆人都做錯了

蜂蜜漬檸檬準備材料:   

 1.  檸檬................................................... 3-4顆 (不想太耗蜂蜜就準備3-4顆就好)
 2. 玻璃瓶................................................ 1個

 3. 蜂蜜 .................................................. 適量

 ＊ 這種酸性食材一定要用玻璃瓶裝才不會釋出有毒物質

毫無難度可言的做法 : 

1. 檸檬買回來先擺室溫3天以上，也不要擺到變檸檬乾了XD

 2. 用軟毛刷把外皮都刷洗乾淨，最後晾乾水份後拿去冷凍冰兩小時

 3.  從冷凍拿出來稍微回溫後再用水果刀切片，最後裝瓶倒入蜂蜜（要蓋過檸檬片）

　  這些把我整瓶的蜂蜜全用光了XD，泡個一天就能喝了喔！（做完要冰冷藏）

     我等不了一天，所以半天就開始泡來喝了

     食用方法就是乾湯匙（or筷子）撈個幾片出來泡開水再加冰塊
     去撈檸檬的器具一定要乾淨乾燥才不會整瓶報銷。

 這樣就很好喝了

這杯是泡給兒子的，裡面的顆粒是奇亞籽 

奇亞籽含有植物性的omega-3、鈣（含量是牛奶的6倍）、多種維生素跟蛋白質等等

對牛奶過敏的孩子可以試試奇亞籽（其他有興趣的人就請自行上網咕狗）

其實我原本不知道這東西，是我鄰居她非常養生，

她告訴我她家有在喝這個，小孩也蠻喜歡的，推薦我買給恩喝喝看

 在有機店沒看到罐裝，所以我買這種包裝

打開是兩種顏色的顆粒

吃起來沒什麼味道，純粹是補充營養素罷了，

它的顆粒比山粉圓小很多，營養價值卻遠大於山粉圓，

只要把它泡在開水或茶裡膨漲就能喝了，

恩恩剛開始對水（或果汁）裡有顆粒非常感興趣，常常有一搭沒一搭的去吸它，

不知不覺一杯水就這麼被他喝完了@@"

我看他可以接受奇亞籽，所以想到就會泡給他喝

 還有，每年夏天我都會自己手洗愛玉，因為不難，很快就可以完成

 手洗愛玉加上蜂蜜漬檸檬味道超好

做給把拔的愛玉凍，簡單淋上濃郁的蜂蜜檸檬，就像茶凍淋上奶球一樣絕配，

不同的是這碗是超級低卡的愛玉凍　

　

由於老白很愛喝手搖飲，我不希望他喝太多外面的飲料，

所以都會泡一大瓶冰在冰箱隨他喝，結果這批蜂蜜漬檸檬花不到兩天就喝光了　

我家檸檬消耗超快XD 

＊ 手洗愛玉做法我之前寫過，請參考：天然ㄟ愛玉