2011/3/15

[Ant's廚房] 釣蝦場風味的烤蝦



以前大學時期很喜歡去釣蝦。。。。
不過,釣上來的蝦,通常都不夠我們這一群人類吃

一直都很懷念釣蝦場的烤蝦味
家裡沒有釣蝦場的髒烤箱可用XD
沒想到用平底鍋也可以做出一番風味哩


準備材料
新鮮草蝦、鹽巴、平底鍋


作法
1.乾的平底鍋,底下鋪滿鹽巴
2.草蝦洗淨後,置入鍋中
3.開小火,蓋上鍋蓋,蝦子不需翻面,等個10分鐘即可




完成!

這種做法沒有添加任何香料,反而更可以吃出蝦子的鮮甜味~
超簡單!(我都只會這種三腳貓功夫



Ant小語
 這是連小學生都會的方式~ XD

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