2013/11/21
副食品製作~工具篇
其實在小人剛接觸副食品時,我什麼「給西」都沒添購
因為老姐說她副食品工具一樣都沒買,小孩也西哩呼嚕養大了
嗯!我深信自己也可以比照辦理...
明治研磨七件組(免費)
所以一開始我僅靠這個!(這個在副食品初階段不錯用,孕媽咪若有閒情可以去明治媽媽教室領一下)
研磨、搗泥、過濾樣樣不是問題(完全走土法煉鋼路線)
隨著兒子吃的量越來越多,食材也越來越多樣化
夭瘦唷,這個不僅費時又費力,
拙婦馬上放棄當初堅守不買任何「給西」的意念,
立馬上網下訂電動攪拌棒(這位大嬸不過才「手動」半個月的時光就變心)
Cuisinart全方位自動手持式攪拌棒
我選擇了眾媽們一致推薦的Cuisinart全方位自動手持式攪拌棒,型號:CSB-77TW
這款功能比較多,除了攪拌棒之外還有打蛋器和切丁器
考量到往後我會利用它來做菜,所以就選了這款(價格也高一些)
厚~正所謂工欲善其事,必先利其器,大概是之前都用「手動」的關係突然換了「電動」
媽呀!好用到在副食品堆中打滾,什麼食材只要擺進去按個幾下,就成了小人眼裡的珍饈(?)
大同電鍋
接著是家家戶戶應該都有的大同電鍋 (明明家裡只有兩口人吃飯,老白硬是買了10人份的電鍋回來)
千萬別小看它,在製作小人副食品時,
它可是最佳的得力小幫手!
拿來加熱冰磚很好用,根莖類食物泥用它來蒸煮也很方便。
寶寶玻璃保鮮盒 (非必要)
副食品初期還在試驗階段,我都做極少量,
所以又買了這個玻璃保鮮盒。
做少量副食品擺冷藏可以吃兩天,
光看照片看不出他到底有多小盒......
See~擺在老白的便當盒旁一比,容量真的差很大吧!
迷你Size,一手即可掌握@@"
我習慣打好食物泥後,用這個寶寶保鮮盒裝一些起來冰冷藏,
剩下的才做冰磚,要弄給孩子吃的時候就先消耗冷藏的,
等冷藏新鮮的吃完才開始吃去冰磚
<沒想到小人開葷後這個玻璃保鮮盒使用率超高,
我大多拿來裝肉類,因為肉食煮過做冰磚真有夠難吃,
所以我只好每兩天煮一次肉,然後裝在小的玻璃保鮮盒中放冷藏
要吃時再瓦到碗裡加熱(這個等之後再來紀錄開葷文)>
大創牌製冰盒
另外副食品的配角出現~~製冰盒,做冰磚少了它萬萬行不得。
有了它...要搞多少冰磚就有多少,日本製便宜又耐用!
不論選擇哪牌製冰盒,請務必買有附上蓋的,不僅衛生冰進冷凍也比較不易沾染上冰箱味
我買了兩種不同的容量...
這款一盒14格,我測出一格容量大約是30ml。
弄食物泥給兒子吃的時候,我只要算有幾個冰磚就知道孩子吃了多少量,很好抓。
另外還有這款一盒9格,一格容量是40ml。
拿來裝高湯冰磚
或是用來裝主食~糙米糊冰磚
大創密封袋
做好的冰磚總不能一直躺在製冰盒裡,總得替它找個家。
分門別類裝一起,媽媽太貪心做太多種類冰磚的下場就是~冷凍庫擠爆,袋子太多不易翻找
透明分隔盒
所以又添購了這個@@”
隔板可以拆掉,以後就算不裝冰磚也能拿來收納(勤儉持家的大嬸物盡其用,還幫家裡雜物找到未來的出路)
附上蓋,儲存冰磚才不會沾上冰箱味。
耶死,我正是尬意這種一目了然,這樣就不用敞開冰箱翻找不同種類的密封袋
整盒拿出來夾一夾到碗裡
方便的不得了!
nac nac 四階段學習水杯
兒科醫師告訴我~孩子接觸副食品後就要喝水了,
不然恩恩在六個月前是沒有喝過白開水的。
朋友送的學習水杯終於派上用場啦!(我知道大眼蛙在嬰兒界廣受好評,不過朋友送了這組實用禮就先拿來用了)
這傢伙還算上道,拿給他嚐試就懂得拿起來喝,
只可惜他並不愛白開水。
貝親軟質安全湯匙
我說要餵飯也得有湯匙吧!先從軟性湯匙入手,
剛開始還不錯用,但很快就不敷使用了。
之後又陸陸續續買了好多款不同的湯匙
(哪天再來整理副食品的湯匙系列)
10. 圍兜兜
便宜的幾十塊,貴至500塊一件的我都用過。
目前個人覺得最好用的就是紗布巾,弄髒了洗不乾淨也不心疼。
11. Aprica餐搖椅(型號589)
一開始寶寶還坐不穩,需要一張有靠背的舒適椅子。
早點買的話可以拿來作為新生兒小床,
但4-5個月會翻身就不適用了。
到了吃副食品的階段就可裝上餐盤~
市面上的餐搖椅價格偏高,預算不多的各位可以選擇攜帶型的。
我也有入手媽媽界大推的費雪攜帶式餐椅,但個人覺得不太好用ㄟ(囧)
最後千尋萬覓...踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫~~~~
我家小兒最愛的寶座,竟是這個N年前我買來送給老白的MUJI懶骨頭啦。
(翻硬碟檔案找到當時才兩個月的他就很喜歡,但小人骨頭還沒發育完全,我不敢讓他在上面躺太久)
吼~這小子很懂得享受,還好當初選了深色的外衣,就算吃副食品被弄髒也不擔心。
重點是它可以拆下來水洗,好用到我想給它寫個副食品餐椅專文啊!
好的用餐習慣是要從小開始訓練,所以我很堅持讓孩子坐定位乖乖吃飯,而不是追著孩子餵飯。
雖然這句話可能會引起不少老手媽媽(?)的嘲笑:「傻媽~哩嘛幫幫忙,等他會走怎麼可能乖乖坐著吃飯。」
(我希望可以持續下去嘛,不要那麼快戳破我的春秋大夢 )
12. 膳魔師保溫罐
最後是外出會需要用到的,雖然看BBH上比較多媽媽推薦膳魔師悶燒罐(可帶出門煮)
但拙婦奔狼實在不會在戶外煮副食品,所以就沒購入
內容量大約是300c.c
不論是送恩仔去保母家或是出門旅遊,我習慣在家把冰磚加熱好再倒入這個保溫罐
有了它~~~出門在外也能當個好媽媽,餵小兒副食品也可以很優雅(?!)
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關於冰磚~我原本是想買不少人推薦的這款Brother Max冰磚盒↓↓↓↓↓↓
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據說可微波解凍;冰磚也相當好取
把特!價錢相當不可親哪...尤其我又喜歡做多種類的冰磚,勢必要買很多組才夠用
當初在momo下單了一組,後來馬上變心退掉,想說先買大創的製冰盒用看看,若不好用才敗這個
沒想到大創就用的嚇嚇叫,完全沒買到這個貴鬆鬆的製冰盒,省了一些錢不無小補
(大創的一個39,我買了6個價錢還買不起一組Brother Max,Orz)
陸陸續續接到有人來信詢問的問題 (整理如下)
Q1:用大創製冰盒如何才能將冰磚取的漂亮
Ant:食物泥做好冰進冷凍,確定結凍後隔天即取出,不要在製冰盒中冰太久就會很好取
取出的小技巧:製冰盒拿到室溫,打開上蓋擺個5-8分鐘左右(視氣溫而定),然後左右扭動製冰盒直到冰磚鬆動,用乾淨廚房紙巾拭乾上蓋的水,將冰磚倒蓋在上頭即可
<不用拿去水龍頭底下沖生水,以免有水跑進去(生水有菌)>
Q2:為何Ant做的冰磚都不會黏在一起?
Ant:我都不用手拿取冰磚,手有溫度也有菌,可以在10元商店買支小鐵夾或鑷子(買回來消毒過再用)
冰磚上頭只要有任何一滴水往後再拿取就非常容易沾黏,所以要保持冰磚乾燥
另外,請Check家中冷凍庫溫度是否恆溫?
像我家只有倆口人,所以冷凍開關次數很少,冷凍恆溫效果非常好
以上用品哪裡買?
1. 明治研磨七件組(免費的): 可參考這篇 *媽媽手冊換贈品* 紀錄文
2. Cuisinart全方位自動手持式攪拌棒:PChome 網站
3. 大同電鍋(10人份):PChome 網站
4. 寶寶玻璃保鮮盒 :MOMO購物網
5. 製冰盒:大創39元商店
6. 密封袋:大創39元商店
7. 透明分隔盒:IKEA購入(有分大小Size,我買小size)
8. nac nac 四階段學習水杯:朋友送的(揪甘心ㄟ)
9. 貝親軟質安全湯匙:台中金寶貝購入 (一般嬰幼兒用品店都有,價格不一,可多比價)
10. 圍兜兜:買國外衣服順便請代購買的
11. Aprica餐搖椅:SOGO購入/ 費雪攜帶式餐椅:奇摩網拍購入/ 懶骨頭:MUJI購入
12. 膳魔師保溫罐:Ant姐給的 (超感恩);那是舊款,現在都已經進化成新款
* 以上網站連結皆無分紅抽佣金之虞,請安心服用
延伸閱讀
* 副食品。小兒便當盒~五彩繽紛食物泥
* 副食品。基本蔬菜泥冰磚 (葉菜類)
* 副食品。基本蔬菜泥冰磚 (根莖瓜果類)
* 副食品。蔬菜高湯/高湯煮粥(7M)
* 副食品。昆布小魚乾高湯/高湯煮粥(7M)
日子總在忙碌中流逝,放在腦子的不會持久,唯有紀錄下來才是永恆
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Ant...我終於也踏上副食品之路了!
回覆刪除不過我兒子完全不吃白粥(不管幾倍都一樣....)無意間加了香蕉泥之後就猛吃了!真的粉挑食...
原來我們都是大創的愛用者....那裡真是媽媽們的小天堂啊!
我沒有在粥裡加過水果耶,其實是因為我不想吃(恩吃不完就是我吃)
刪除不知道你試到哪階段了? 恩也不愛白粥,所以他無不良反應我就趕快搭配蔬菜泥一起給他吃了
他特愛地瓜南瓜(+白粥)...你也可以試試
Ant:請問恩恩用的副食品餐具妳還會用消毒鍋消毒嗎?我目前仍有消毒,但廠商建議水洗晾乾即可。不知她們現在未滿一歳不消毒ok或不ok啊!不然有些塑膠的東西我實在不想用高溫消毒啊!
回覆刪除我只有烘乾耶,我的消毒鍋是UV不是高溫滅菌的,偏偏孩子的餐具很多都是塑膠製品,我不太敢用UV或高溫去消毒,所以幾乎都是烘乾而已,恩恩都沒問題唷!(我之所以只烘乾是因為我爸媽說她們以前只有烘乾奶瓶就拿來給我們用了,家中姊弟各個也都健康長大啦...想來也是厚~真的是現代爸媽比較講究^^")
刪除請問您的大創製冰盒是各買幾個呢?我兒子快四個月了,也開始準備副食品了。
回覆刪除一盒14格的那款我買了5個,一盒9格的那款我只入手1個,個人覺得14格的那款比較實用
刪除你可以先各買一個回來試試,好用再去買(但我得提醒你........大創有上蓋的製冰盒很容易缺貨唷,我當初是跑了兩次才買到的)
請問Ant:透明分隔盒也是大創買的嗎?好像真的比密封袋好用跟環保。
回覆刪除文章最底下"哪裡買"我都列出來了啊(囧)
刪除嗨嗨, Ant超用心的~我好汗顏哩..寶寶現在快8個月才準備要給副食品(上班媽一整個發懶>"<)
回覆刪除我打算買攪拌棒看起來好像很好用呢,湯匙Ant有推薦的嗎?貝親的看起來好小呢..會不會來不及餵?
所以貝親很快就被我打入冷宮了,建議你家若有不鏽鋼小咖啡匙不妨先拿來用用看
刪除如果孩子會咬湯匙,就再買貝親的軟質湯匙回來試,貝親有一款是9個月在用的(他包裝只有單支)
像恩恩不會咬湯匙,所以現在很常用的是不鏽鋼咖啡匙
Dear Ant,謝謝你分享喔^^~我訂了攪拌棒...哈!
回覆刪除媽咪 請問您有FB嗎?
回覆刪除喜歡您的文章,所以想加您
回覆刪除謝謝您的喜歡~~~~
刪除抱歉喲,因為FB牽扯個人隱私我不對外公開
我會幫兒子創粉絲團屆時歡迎加入 ^__^
你好請問ikea密封盒放冷凍庫後,拿出來上蓋會不好打開嗎?謝謝!
回覆刪除不會,還是很好開喲,它的設計似乎沒有很緊
刪除媽咪 請問妳的ikea分隔盒size是24×19×7 這是小的嗎?它另一size是24×14×10…… 。妳這篇文章讓我受益多多。由其是冰磚取出!每次都會掉1-2塊。相閱恨晚……><
回覆刪除我的是24x14x10的喔!
刪除