餵副食品時機。我家孩子真奇妙＠＠"

 
早在恩恩四個月時就曾經讓他接觸副食品，可是他一直用舌頭把食物頂出，

感覺他吞嚥這動作是含著舌頭進行，似乎有極大困難。  


吃的滿嘴，不會閉上嘴的他，米湯不斷沿著嘴角隨下來，而且他還一直跟我搶湯匙，好難搞啊＠＠＂



 
小姑教我拿米餅讓他試試。

   
他愛得不得了，但一樣不會吞，一直有反嘔的動作。 
吼～吃的滿嘴雙手黏答答不說，娘親擔心他噎住，
拿走他的米餅還給我罵罵號，只這麼讓他試了一次米餅
很不巧的接著遇上媽媽過世，我也就沒什麼心情繼續餵食從此中斷，小兒吃副食品這件事就一直擱著。
直到7月18號，恩恩5個月又27天（第一胎總是特別會記這種小事）赫然發現他會坐了！


　

會坐沒什麼驚奇，重點是～他．突．然．會．閉．嘴．了！
＜閉嘴很難嗎？　有什麼好大驚小怪　 <--- 各位肯定這麼想＞　
當然驚訝！ 
因為「闔嘴」這事 對恩來說很艱鉅的。
不說沒人知道，打從出生他就很少闔上嘴，因為他老爹天生門牙較突出， 若不刻意閉嘴，都會一直呈現「開口」的狀態，所以娘親就一直以為這是遺傳到老白。

 
恩在自家綽號一直都被叫「哺揪」(小叔取的)，
因為兩頰肉丸觸感不錯，每次捏都會配上「哺揪、哺揪」的音，
從此「哺揪」成為他的小名，後來發現他嘴巴闔不攏又多了個「開嘴組」(台語發音)的綽號

揪竟是如何「開口」很難懂我知，說而言不如來張照，所以整理了從出生到滿5個月的照片

他有95%的時間嘴巴都是如下面幾張照片的樣子。
 
 開口

 
 開口
 

開口
 
 
  開口

  
 開口

 
完全不用挑照片，打開硬碟資料夾幾乎都是「開口組」  


現在各位知道為什麼我看到他嘴巴閉上，有多麼嚇可了吧！
 

 快門多按幾張，就怕曇花一現，待會就看不到了。拍著拍著靈機一動～咦，來餵餵看副食品好了。
 晚上隨手拿了包米精沖泡（太臨時沒煮粥，不然我不給嬰兒吃這種沖泡食品）

 
餵了兩口吃得極好，不僅不會滴漏，連在嘴唇周圍的米精也不放過，還懂得抿嘴吸掉 
阿母一拾先前餵副食品的失落感，實在太開心了．．．．．．小嬰兒的進步神速哪
明明之前還放給它流滿身，現在竟然一口接一口還會閉上嘴（感動餒） 


隔天加碼木瓜泥，也吃得不錯
OK！OK！　兒子啊～等等老媽，給阿母一點時間準備食材吧。
（我想，應該沒人像我家小人兒一樣，是他懂得閉上嘴我才知道他會吃副食品的吧，噗）　



 

為什麼要吃副食品　
1.訓練口腔肌肉：
寶寶一出生就有吸吮的本能，因此在沒有任何指導之下，就能自行吸吮母乳。 然而，到了一定的成長階段，為了使寶寶漸漸習慣成人的飲食模式，也應開始訓練寶寶的口腔肌肉，林口長庚醫院營養師陳雅惠表示，「吃」的好必須透過磨碎、壓碎、咬碎三階段的進展，副食品的各種不同質地正可以讓寶寶練習這三種吃的技巧，訓練口腔肌肉，以適應未來的固體食物。

2.提供成長必須營養素：
雖然母奶中的營養可讓寶寶成長茁壯並增強抵抗力，但到了一定的年齡時，光靠母乳的營養素已顯得不足，台北榮民總醫院兒童醫學部兒童胃腸科主任吳子聰指出，人體的營養素應該來自多元不同的食物且一些身體必須的營養素如鐵、鋅等，都無法在母乳中獲得，因此，為了給寶寶多方面的營養也應開始為寶寶添加副食品。　

3.訓練生活技能：
在吃副食品的同時，寶寶也會漸漸接觸到杯子、湯匙等餐具，耕莘健康管理專科學校幼保科老師羅文喬表示照顧者也必須藉這個機會，讓寶寶練習自己吃東西，訓練必要的生活技能。 　


餵食副食品的時機
1.舌頭不會將湯匙頂出　　
嬰兒在4個月以前會有一種反射動作，即將固體物以舌頭頂出。因此，當照顧者嘗試要以湯匙餵寶寶喝果汁時遭受到寶寶用舌頭頂出的反應，這就表示寶寶的發展尚未到達可以吃固體食物的階段，媽咪應再等等。　

2.頸部已經可以挺起，且能自行坐起　
台北榮民總醫院兒童醫學部腸胃科主任吳子聰表示，4-6個月左右寶寶頸部已經可以挺起，且舌頭和嘴部控制也較為成熟時，即可開始補充其他半流質液體，6-7個月左右能自行坐起，這代表他可以像成人一般坐著吃東西，是添加副食品的明顯發展現象。　 　

3.對吃的表現出興趣，看別人吃東西會分泌口水且有伸手拿取的動作　　
代表寶寶對其他食物產生了興趣，欲拿取的動作除了表示已具備基本的抓握能力，也代表對食物有興趣且會主動爭取，照顧者可以提供母奶以外的食物給寶寶嘗試。

4.開始長牙   
牙齒的出現表示寶寶有能力去咀嚼食物，但營養師陳雅惠表示即使寶寶牙齒還沒有長出來， 其牙齦仍具有磨碎的能力，照顧者也可嘗試為寶寶添加副食品。

母奶寶寶與配方奶大不同 　
一般來說，吃配方奶的寶寶應在4個月大時就開始嘗試添加副食品，而喝母奶的寶寶則可等到6個月大時。　
長庚醫院營養師陳雅惠表示，這是因為喝母奶的寶寶在吸吮乳頭時需要用較多的力氣，因此寶寶的口腔肌肉會發展得比喝配方奶的寶寶好，所以不用提前給予添加副食品。 　

副食品也不可太早吃　
有些媽咪擔心寶寶的營養不足，早早就開始餵寶寶吃副食品，但如此卻可能因為寶寶腸胃道尚未發育成熟而造成身體的負擔。吳子聰主任指出胃酸是分解、消化食物重要的分泌物，此外，主掌食物消化的胰液，其分泌量也必須4-6個月才會越來越多，在這兩個重要的消化液尚未分泌完全時添加副食品，其中的蛋白質、糖份會無法分解，容易為身體帶來負擔，因此，副食品也不宜過早添加。

 添加副食品原則
1.一次一種：
由於寶寶正開始學習接受成人的飲食，為避免寶寶出現不適應的過敏情形，照顧者應該一次為寶寶添加一種食物。除了讓寶寶漸漸的適應之外，也才能了解寶寶是否會對某種食物產生過敏反應，因為在過敏尚未發生之前，無法預測寶寶會對那個食物過敏。　

2.質地循序漸進：
由於寶寶的咀嚼能力尚未發育完全，副食品的加入也主要是在訓練寶寶的口腔肌肉，由壓碎、磨碎到咬碎，必須循序漸進，以免發生寶寶無法吞嚥、噎到的意外。因此，必須從液狀的水果汁、蔬菜汁開始，到糊狀的米糊、麥糊等，適應後，可進一步給予泥狀的果泥、菜泥、肉泥，最後，再慢慢進展到碎麵條、乾米飯的固體食物。

3.一種食物適應5-7天：　
每種副食品應讓寶寶適應一個禮拜左右，在這段期間，照顧者可觀察寶寶對副食品的反應，若對食物產生耐受性不良，可能在2～3天後才會出現症狀，因此，在適應的這段期間，照顧者必須從寶寶的排便情形、皮膚是否出現紅疹來判斷寶寶是否有適應不良的情形。 每種食物的特性、屬性不同，若寶寶一次吃下含多種食物的副食品，出現過敏反應，會難以找出讓寶寶發生不良原因的過敏原。  

4. 少量：　
以最剛開始的果汁為例，由於寶寶第一次嘗試奶水以外的滋味，媽媽應從少量開始，約一茶匙(5公克)的份量加開水做稀釋，讓寶寶嘗試，適應後在逐漸增加。

5.勿加調味:　　
由於寶寶的味蕾尚未接觸過奶水以外的食物，因此對任何食物原味都會感到好奇，照顧者應讓寶寶多嘗試食物的原味，一方面可避免為寶寶發育未完全的腎臟帶來負擔；另一方面也可避免養壞寶寶的味蕾，變成重口味的寶寶。　

副食品添加順序：榖類（最少引起過敏）→水果蔬菜→豆類→肉類→蛋類　 　

副食品型態給予順序：液體→半流質→泥狀→固體　

餵食副食品時間：兩餐奶之間，避免寶寶過餓缺乏耐性，一天餵食一到兩次即可。

嬰兒三階段副食品給予原則　（務必都用湯匙讓孩子練習）　
4-6個月：液體→半流質；餵食次數：1-2次/日
7-9個月：半固態(泥狀)；餵食次數：2次/日
10-12個月：固態(條、塊狀)；餵食次數：3-4次/日

各階段的目標　
4～6個月　 重點：營養師陳雅惠表示，這個階段以達成能用湯匙餵食並能將湯匙放在寶寶的下唇，讓食物自然流入口中為主。 此階段的副食品對寶寶來說是在學習嘗試牛奶以外的食物味道，並非主要的營養來源，因此，媽咪不應心急的要寶寶吃下一大堆副食品。
食材選擇：應以五穀類、水果類、蔬菜類為主。以米食為優先加入的原因是稻米在穀類食品中是最少引起過敏的。技巧：最初可在餵奶前先用湯匙餵寶寶吃副食品，一天中訓練兩次即可，一開始寶寶或許還不太能接受湯匙的餵食，但照顧者不用太過緊張，更不能強迫餵食，可過幾天再試試！

6～9個月　 重點：主掌消化的胰臟發育已漸趨成熟，可以開始為寶寶添加蛋白質食物，但須以可以壓碎、做成糊狀的食物為主，營養師陳雅惠表示，此階段的訓練以能進展到用舌頭壓碎食物為主，並可開始提供杯子訓練及供應多樣化的手抓食物，所以可以開始製作些果汁讓寶寶學習用杯子喝。
食材選擇：可選擇魚肉、雞胸肉、蛋黃或豆腐。技巧：嬰兒期是利用雙手來探索世界，也因為寶寶的好奇心重，所以大部分的寶寶會將手裡的東西往嘴巴塞，照顧者可以將蔬菜、水果切成棒狀，或是把吐司切成條狀，讓他們抓在手上把玩，以增加寶寶對食物的好奇心，並增加對食物的接受度。 這個階段，寶寶也已經嘗試過許多種蔬果的味道，在沒有過敏的前提之下，照顧者也可多提供各種蔬果、食物的種類，多做變化，此階段若能提供多元化的食物種類，使寶寶接受較多的味蕾刺激，也能夠降低偏食的發生率以及提高新食物的接受度喔！ 此外，也建議用餐時可讓寶寶穿些較不容易髒的衣服來進食，免得照顧者還要擔心寶寶會弄髒衣服，進而限制寶寶的許多動作，寶寶探索的範圍也將受到侷限，可能因此打壞了他對食物的興趣，影響日後進食的動機。

10～12個月 重點：此階段的口腔訓練已進展到磨碎、咬碎的階段，因此照顧者製作或準備副食品時，必須以加強寶寶咬食訓練為出發點，千萬不要擔心寶寶得牙齒還未發育完全以及擔心寶寶被食物給噎著，就剝多了他學習吃的機會！ 營養師陳雅惠指出，即使寶寶的牙齒還未發育完全，人類的牙齦也都具有磨的功能，因此只要不是太硬的泥狀、小丁狀食物都可在此階段提供給寶寶。食材選擇：大部分的食物都可讓寶寶嘗試，但太特別的仍要避免，質地也得視寶寶的適應情形來做變化，此時已能吃泥狀的食物，練習一陣子後，照顧者就可視情形進展到半固體或固體的質地了。技巧：在這時候也已經可以開始加強寶寶的自我餵食能力的訓練，營養師陳雅惠指出，照顧者須提供固定的環境、適當的幼兒餐具，並且消除其他可能使幼兒分心的因素（如電視、太多的玩具等），先讓寶寶自我餵食約10～15分鐘，照顧者再視情況加入協助餵食，　　整個用餐時間以控制在40分鐘之內為宜。這個時候，寶寶也可能會對之前習慣的食物產生排斥，因為在接觸眾多味蕾的刺激後，那些食物的原味對他來說已不新奇或是平淡無味。營養師陳雅惠建議，此時，照顧者可適當的添加一些調味料，稍微改變食物的風味，也能讓寶寶再次接受這個食物喔！ 不過有些照顧者可能會擔心，太多的調味料會養壞寶寶的口味或是為腎臟帶來負擔，但此時腎臟已發育成熟，只要調味料的添加量拿捏得當就不會有太大問題。 實際上，平常大人喜歡拿給小朋友吃的旺旺仙貝，其中也含有大量的鈉，因此，在這個時候，在食物中稍微添加調味料是允許的。　

容易引起過敏的食物
1.奶類：
奶類佔易過敏食物的2-7%，因此除了母奶外，鮮奶一歲前要儘量避免。   

2.蛋白：　
蛋白又比蛋黃容易引起過敏，雖然蛋的營養價值極高，嬰兒時期可不用限制吃蛋的數量，但若寶寶屬於過敏性體質，照顧者應以避免引起寶寶過敏反應為主，不要讓寶寶太早接觸蛋白。

3.有殼海鮮：
例如蝦、蟹、貝類等，這些食物都易引起過敏，一般此類有殼海鮮建議在兩歲以後才讓寶寶食用。 

4.鮭魚、鮪魚：   
營養師陳雅惠指出，魚類中的鮭魚、鱈魚也較易引起過敏反應。

5.芒果、奇異果：　
一般國人均認為柑橘類水果極易引起過敏，但吳子聰主任表示，經研究調查結果並非如此， 柑橘類在國內並非主要引起過敏的水果類食物，而是芒果、奇異果。



以上資料來源： 　
美強生A+網站；嬰幼兒飲食指南；寶貝花園網站；自然生活網；媽媽寶寶雜誌