2013/9/11

煮少量的副食品。X倍粥 (含食用影片)



謎樣的X倍粥~

「X」顧名思義我也不知道它精準是幾倍。
小人的第一口粥應該是要從10倍粥開始嚐起
哎呀~說的輕鬆,誰不知道要確實熬個10倍粥卡好!
但老姐以過來人的經驗告訴我「10倍粥孩子不一定賞臉唷」,小姑也跟我說她女兒不吃稀稀水水的10倍粥
我只好發明了這種煮法@@"
主要原因就是在小人副食品還處於初體驗的時段我是不煮一鍋的
萬一小人吃了過敏或腸胃不適應,煮了一鍋做冰磚是要怎辦...
丟掉? 夭壽唷,暴殄天物啊!
吃掉? 拍命唷,家政婦已經夠累了,何苦委屈自己吃這個無味的米水。

10倍粥的宗旨就是"很稀的米湯" OK!來看看X倍粥怎麼搞......  

 
用白米 

首先每個家庭應該都會煮飯吧,

我拿了兩口大人吃的白米飯,加入了開水(隨意的水量,確定煮出來會是粥樣即可)
把它放入電鍋蒸,外鍋倒入1杯水蒸煮。


 煮好後,請用無牙人的心態,含一小口在嘴裡確認米飯夠軟好吞嚥





連米帶水再用攪拌棒打成米湯



打成完全無顆粒狀態就可以了,
就算小人不吃,奔郎秉持著勤儉的大嬸精神一口乾了它
對,沒錯!正是一口,當作喝水一樣,這就是X倍粥的最大好處啦,不用擔心小人不吃

還剩一堆,而且夏天好熱我真的不想跟孩子一塊吃粥

 來看看剛滿六個月的恩,初次接觸X倍粥就吃得很不錯


  (我第一次攪拌棒打的不夠久還有顆粒,兒子不畏顆粒照吞不誤,這是錯誤示範啦=_=" 

 請務必要打成很稀水) 
 原以為他很喜歡,結果餵了兩天(1次/天,50c.c/次)他就不肯吃了(所以被老姐說中) 

十榖米+白米 (1:1) 

接著試試X倍的十穀米湯,某天家裡煮了十穀米,就勇猛的拿了十榖米來試
(先前在網路上看過十穀米含的穀物種類太多,一旦孩子過敏會無法確認哪種穀物所導致)
哎呀!兒子厭奶很嚴重,加上十榖米很營養,就顧不得那麼多了
套句馬偕小兒科黃瑽寧醫師曾說的「會不會過敏都是吃了才知道」 

 

用電鍋蒸好,一樣用攪拌棒打成米湯後讓兒子吃,他接受度頗高也很願意吃
由於恩恩五個半月後不太願意喝奶,原本可以喝到160左右的,後來一次常常喝不到  

100c.c,體重也停滯快三個月了,我真的卯起來餵副食品,白米,十榖米都很OK! 

糙米+白米 (1:1)  


來試糙米糊,同樣方式比照辦理,當天煮的糙米+白米



 瓦個兩小口到碗裡,碗內加入開水,這回我打算提高稠度,所以水放少一點,
電鍋外鍋1杯水下去蒸


蒸好先確認軟爛度



軟度夠就用攪拌棒打成米糊 (稠度較高所以不是米湯了)


搞定! 如果稠度太高,小人不能接受就再用溫開水去做調整
初期嚐試米湯的階段我都如此做,確認兒子可接受的濃稠度後,我才開始煮一鍋做冰磚
既不用擔心小人不澎場,更不用苦惱煮了一鍋粥誰來解決,恩恩吃X倍粥吃了一個禮拜後
我就直接跳5倍粥了,因為太稀的他都不喜歡。


* 如果孩子一直不接受無味的白米湯,可以在米湯中加入10c.c的奶試試(母奶,配方奶皆可)
  恩如果不肯吃,我就會這麼做(但小兒心海底針,有時候不用加母奶就很肯吃)
目前他已經吃到各式蔬菜泥了,之後都會紀錄他的副食品篇






10 則留言:

  1. Ant是很棒的媽媽,把小恩恩照顧的很好,加油...

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  2. Ant: 請問恩恩在厭奶嗎?他一天總量大概喝多少?妳一天餵多少副食品呢?我家的嚴重厭奶,副食品亦不太吃,很麻煩!期待妳的副食品食譜,讓我參考參考哦!

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    1. 哈囉~好久不見!
      恩大概4~5的月的時候就厭奶了,他早上八至晚上九點可以喝到500c.c的奶我就很開心了~"~
      (可見他喝多少)
      副食品他一次可以吃150~200C.C,我一天餵兩次(下午一點與晚上七點)
      不知道你的副食品都弄些什麼呢? 
      恩恩副食品吃的比奶還好,所以我都把重心擺在作副食品上,我懶惰到母奶也不太擠了,好想退奶了唷~
      這兩天會儘快發副食品的文章

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    2. 看來恩恩喝的比我家雙胞胎多哦!我女兒一天只喝450左右,常常連400都不到,偶爾會達500,但很少發生。恩恩現在多久喝一次奶呢?一天喝幾次?我女兒4~5個鐘頭才喝一次,每天只喝4次,睡覺才肯喝,太想睡又不喝,我都擔心她們水份不足(也不喝水)很傷腦筋啊!

      目前副食品我只煮過10倍粥、南瓜和紅蘿蔔,但我女兒不賞光,一天都吃不到30ml,吃多就作嘔,餵得我膽顫心驚。

      餵小孩喝奶吃粥真是不容易,媽媽真是辛苦啊!期待看到妳的副食品文章,我可試著follow做做看,希望我女兒就此開胃啊!呵呵•••

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    3. 所以你還是停留在10倍粥沒有繼續往前?
      我副食品紀錄粥的內容都有提到恩恩不喜歡10倍粥,所以很快的我就更換7倍,接著跳到5倍
      有點稠度他就很喜歡,他一直都在吃5倍粥了

      如果你女兒吞嚥的不錯,你要不要也試試提高粥的稠度? 說不定會比較喜歡吃唷
      對了,恩恩現在也是4-5小時才喝一次奶耶,一天最多也喝4次而已,少的話還只喝3次 (暈倒)
      所以我除了餵副食品還會搭配水果泥,就餵完副食品大約1-2個小時後就弄水果泥給他吃
      他水果泥一次可以吃到150ml,整體來說他的副食品已經取代掉他的一餐了

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    4. 我最近有試著做7倍粥,也加入了花椰菜,小朋友還是要吃不吃的,多的話一次可吃60ml,不想吃時不到5口就開始作怪,目前還沒找到她們喜歡的食物。哀!尤其我家姊姊,每接觸一個新味道就會作嘔,超頭疼地。
      看恩恩副食品吃的這麼好真羡慕,我之前餵蘋果泥她們也不賞臉,只能自己吃掉。怎麼會有像我女兒這麼不愛吃東西的小孩啊?!每次餵食壓力都好大,不想吃就吐,現在我只求她們乖乖喝奶就心滿意足啦。BTW,恩恩願意喝白開水嗎?

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    5. 同是為人母,可以想像得到你的擔憂和挫折...
      不知道你是不是很忙?因為如果恩恩遇上不喜歡吃的我都卯起來弄其它的給他試
      如果有空可以多試幾種,另外你開始熬高湯了嗎?高湯煮粥很好吃耶 XD

      恩恩也不愛蘋果泥唷(怪了,我看論壇上大部分的媽媽都說孩子很喜歡啊)
      我試著和其他水果搭配就吃得很好,等下來寫個香蕉蘋果泥好了
      還有他也不愛白開水唷,每次拿給他都吸個兩口就不喝了
      我有試著用稀釋果汁給他,他也不怎麼喜歡就是
      (不知該怎麼幫上妳,我只能儘量把自己弄過給孩子吃的東西貼出來讓你參考了~"~ )

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    6. 我沒熬過高湯耶!可以告訴我妳怎麼做的嗎?我大概一週才煮一次副食品,照顧雙胞胎一刻不得閒,加上餵食時間又長,幾乎沒時間可處理其他事,超累的~
      孩子不吃的狀況也有去求醫諮詢,吃了藥還是不開胃,不過醫生說只要活動力好就ok,我女兒活動力很好,我也納悶怎麼吃那一點點可以如此精力充沛?!現在我索性也放寬心隨她們,但也希望能早日找到她們喜歡的食物,快快渡過這段厭奶(食)啊!!

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    7. 好的,我會找時間發高湯文章^_^
      基本上孩子只要活動力良好都是不用擔心的<---我的醫師也這麼跟我說

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