副食品。生雞腿處理 / 肉製品冰磚（失敗試驗，9M）

先前在黃魚蔬菜糙米粥那篇提到，雞(腿)肉、魚肉和豬肉(小里肌)不論有無烹調過，
只要打泥做冰磚，再拿出來加熱肉質都很澀，這經驗是我一樣一樣去試出來的，
不確定每個孩子都不能接受。


若孩子願意吃肉食冰磚當然好，媽媽的工作自然減少很多。
所以這篇純粹是紀錄肉類冰磚真的很不美味。

如果您也正在幫孩子添加蛋白質，可以的話肉類儘量不要拿去做冰磚，除非孩子肯買單。
不然全倒入ㄆㄨㄣ桶金夭壽 ← 平時若恩不吃就是我撿來吃，但這種做法難吃到連母豬都不能接受=_=

即使是失敗試驗也要紀錄，讓自己往後有參考値XD


(生)雞腿冰磚做法如下：

不擅於去骨的媽媽都偷懶從Costco買這種去骨雞腿肉，一包大約2 or 3塊雞腿，取出洗淨用廚房紙巾擦乾。


初次嘗試記得要皮肉分離，怕寶寶腸胃受不了雞皮的油，可放入一些洋蔥。
(洋蔥有很高的營養價值，烹調過不嗆又香甜，所以我做肉類副食品習慣加點洋蔥去腥）


只把雞肉和洋蔥放入食物調理機裡打碎（這個機器是我當初買Cuisinart 型號77裡含的套組）


恩9個月了肉食還是吞不好，所以我都攪到很細。



冰磚。


和(生)吻仔魚放同一格（生食放同區）
在還不知道肉食冰磚很難吃之前，我那個禮拜做了兩種不同的蛋白質輪流給恩恩吃。


有發摟副食品的文章就知道我都隨意夾取冰磚口味，用電鍋加熱。


均勻攪散後自己試吃就有種澀澀的口感，不是很好吃。


試了其他口味的冰磚也一樣，嚐起來就是有說不出來的乾澀。


被我抓來試吃的小鬼，一開始還肯乖乖吃，吃了幾口不好吞（有作嘔）
後來再怎麼餵就都不肯吃了，最終放棄Orz
＜下回將是我試驗的成功版！＞

2014.02.12 update 成功版 ：
副食品。雞茸玉米蔬菜粥（好吃到寶寶搶碗 / 9M25D） 



延伸閱讀

＊ 副食品。魩仔魚什錦粥 / 不經漂白的生魩仔魚（7M29D）
＊ 副食品。黃魚蔬菜糙米粥（8M22D）